Azukibohnen bio
Produktbeschreibung Azukibohnen bio
Die dunkelroten bis rotbraunen, eher kleinen Azukibohnen haben einen süßlich-nussigen Geschmack. Sie sind vor allem in Asien weit verbreitet und werden dort seit langem als süße Paste für traditionelle Süßspeisen verwendet. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin und in der Makrobiotik hat die kleine Bohne ihren festen Platz. Sie enthält wenig Fett und ist ein guter Eiweiß- und Ballaststofflieferant. Azukibohnen sind wunderbar vielseitig in der Verwendung und eignen sich für Pürees, Salate, Burger oder Bratling, als Suppeneinlage, Beilage und als süße Paste verarbeitet für kreative Desserts und Gebäck. Entdecken Sie weitere Powerbohnen bei uns im Shop: dunkelrote Kidneybohnen, schwarze Bohnen oder auch kleine grüne Mungbohnen.
Zubereitung Azukibohnen bio
Die Bohnen über Nacht einweichen und danach abspülen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 40 Minuten auf kleiner Flamme kochen, anschließend salzen. Ideal für Suppen wie Minestrone, Antipasti, Eintöpfe und Salate aber auch für süße Desserts und Gebäck.
Produktbeschreibung Azukibohnen bio 5kg
Die hell- bis dunkelroten, kleinen ovalen Bohnen haben einen süßen und nussigen Geschmack, weshalb sie in Asien schon seit langer Zeit zur Herstellung traditioneller Süßspeisen verwendet werden. Die getrockneten Azukibohnen haben einen geringen Gehalt an Fetten, sind ein guter Lieferant für Proteine und haben einen hohen Ballaststoffgehalt. Für Suppen, Salate, Puree und Eintöpfe.
Zubereitung Azukibohnen bio 5kg
Bohnen mit der 4-fachen Menge Wasser über Nacht einweichen, danach abspühlen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser aufkochen und bei geringer Hitze etwa 35 Min. garen. Erst danach salzen.
- Großgebinde (2x)
114,76 €**
Grundpreis: 4,59 €/kg**
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Bio
Vegan
Paketversandfähig
Bezeichnung | Azukibohnen |
Artikel-Nr. | 20821 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 25 kg im Sack |
Ursprung | China |
MHD | 31.12.2024 |
Zutaten | Azukibohnen* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1299 kJ / 311 kcal |
Gesamtfett | 0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 50,2 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 12,7 g |
Eiweiß | 19,9 g |
Salz | 0,020 g |
27,23 €**
Grundpreis: 5,45 €/kg**
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Bio
Vegan
Paketversandfähig
Aktuell nicht lieferbar
Bezeichnung | Azukibohnen |
Artikel-Nr. | 42669 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 5 kg im Karton |
Zutaten | Azukibohnen* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1299 kJ / 311 kcal |
Gesamtfett | 0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 50,2 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 12,7 g |
Eiweiß | 19,9 g |
Salz | 0,020 g |