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Gewürze & Kräuter
Bockshornkleesamen ganz bio
62,49 €
Inhalt: 10 Kilogramm (6,25 € / 1 Kilogramm)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktnummer:
40752
Vegan
Bio
Groß-/Kleingebinde

Paket: bis Dienstag, 14. Januar 2025

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Produktinformationen "Bockshornkleesamen ganz bio"
Ganze Samen des Bockshornklees. Die Samen sind hell- bis mittelbraun und haben einen anhaltenden, süßlich-bitteren, scharfen Geschmack. Ihr volles Aroma entfalten sie, wenn sie leicht geröstet werden - dabei wird auch die Bitterkeit gemildert. Die Samen erinnern geschmacklich ein wenig an Liebstöckel und sind ein wichtiger Bestandteil vieler Currymischungen. Sie eignen sich zum Würzen von Currys, Gemüse-, Hülsenfrüchte-, Fisch- und Fleischgerichten. Sie eignen sich auch als Brotgewürz und verleihen feinen Käsekreationen einen nussigen Geschmack.
Zutaten
Bockshornklee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Produktdetails
Brennwert [kj]
1518 kj
Brennwert [kcal]
363 kcal
Fett
6.4 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
48.3 g
Davon Zucker
24.2 g
Ballaststoffe
10 g
Eiweiß
23 g
Salz
0.1 g
Produktnummer:
40752
Gewicht:
10kg
MHD:
30.06.2026
Ursprung:
EG
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
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