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Guarkernmehl bio 1kg
BIO
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Küche & Produktion

Guarkernmehl bio 1kg

14,15 €
Inhalt: 1 Kilogramm (14,15 € / 1 Kilogramm)
Preise inkl. MwSt. zzgl.Versandkosten
 
25kg
 
1kg
Produktnummer:
40346
Vegan
Plastikfrei verpackt
Bio
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Paket: bis Freitag, 28. Februar 2025

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Produktinformationen "Guarkernmehl bio 1kg"
Guarkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel aus den Samen der Guarpflanze. Es bindet auch ohne Kochen und ist daher geeignet für kalte Desserts, Kaltschalen, Dips, und warme Gerichte wie Suppen, eifreie Aufläufe und Gemüsegerichte. Bei z.B. Soßen und Suppen reichen 2 g (ein gestrichener Teelöffel) pro 250 ml Flüssigkeit. Eis, Cremes oder Desserts bekommen eine etwas festere Bindung mit 4 g pro 250 ml Flüssigkeit.
Zutaten
Guarkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Produktdetails
Brennwert [kj]
805 kj
Brennwert [kcal]
193 kcal
Fett
0.5 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
1 g
Davon Zucker
1 g
Ballaststoffe
83 g
Eiweiß
4.5 g
Salz
0.03 g
Produktnummer:
40346
GTIN/EAN:
4026363403469
Gewicht:
1kg
MHD:
13.08.2026
Ursprung:
PK
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
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