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Guarkernmehl bio 25kg
BIO
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Küche & Produktion

Guarkernmehl bio 25kg

109,78 €
Inhalt: 25 Kilogramm (4,39 € / 1 Kilogramm)
Preise inkl. MwSt. zzgl.Versandkosten
 
25kg
 
1kg
Produktnummer:
20537
Vegan
Bio
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Paket: bis Freitag, 28. Februar 2025

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Produktinformationen "Guarkernmehl bio 25kg"
Guarkernmehl ist ein pflanzliches Verdickungsmittel aus den Samen der Guarpflanze und ist von Natur aus ohne Gluten. Es bindet auch ohne Kochen und ist daher geeignet für kalte Desserts, Kaltschalen, Dips aber auch warme Gerichte wie Suppen, eifreie Aufläufe und Gemüsegerichte.
Zubereitung
Dosierung: Für Soßen und Suppen 2 g (ein gestrichener Teelöffel) pro 250 ml Flüssigkeit. Wird eine etwas festere Bindung benötigt, z. B. für Eis, Cremes oder Desserts verwenden Sie 4 g pro 250 ml Flüssigkeit.
Zutaten
Guarkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Produktdetails
Brennwert [kj]
805 kj
Brennwert [kcal]
193 kcal
Fett
0.5 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
1 g
Davon Zucker
1 g
Ballaststoffe
83 g
Eiweiß
4.5 g
Salz
0.03 g
Produktnummer:
20537
GTIN/EAN:
4026363205377
Gewicht:
25kg
MHD:
31.12.2025
Ursprung:
PK
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
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