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Johannisbrotkernmehl bio 2,5kg

163,50 €

Inhalt: 2.5 Kilogramm (65,40 € / 1 Kilogramm)
zzgl. 0,00 € Pfand

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Bio
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Produktnummer: 20557
Produktinformationen "Johannisbrotkernmehl bio 2,5kg"

Bezeichnung: Johannisbrotkernmehl

Beschreibung: Johannisbrotkernmehl ist ein geschmacksneutrales pflanzliches Verdickungsmittel aus den Samen des Johannisbrotbaums. Es ist von Natur aus ohne Gluten. Johannisbrotkernmehl bindet auch ohne Kochen und ist daher geeignet für kalte Desserts, Kaltschalen, Dips, und warme Gerichte wie Suppen, eifreie Aufläufe und Gemüsegerichte.

Zubereitung: Bindemittel ohne kochen für kalte Desserts, Kaltschalen und Dips aber auch für warme Speisen wie Suppen. Dosierung: Bei kalten Speisen 2 g (ein gestrichener Teelöffel) in 250 ml Flüssigkeit einrühren und kurz quellen lassen, bei warmen Speisen genügt 1 g.

Zutaten: Johannisbrotkernmehl*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Rohkost: Nein
Fairtrade: Nein
Glutenfrei: Nein
Vegan: Ja
Superfood: Nein
Natürlich glutenfrei: Nein
Plastikfrei: Nein
Bio: Ja
Mehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 2.5kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
Vorteilspackung: Nein


BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 911 kj
Brennwert kcal 218 kcal
Fett 1.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 7.3 g
Ballaststoffe 74 g
Eiweiß 7 g
Salz 0.03 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein
Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupine Nein
Krebstiere Nein
Fisch Nein
Soja Nein
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein
Cashews Nein
Dinkel Nein
Gerste Nein
Hafer Nein
Hybridstämme Nein
Kamut Nein
Macadamia Nein
Mandeln Nein
Paranüsse Nein
Pekanüsse Nein
Pistazien Nein
Roggen Nein
Haselnüsse Nein
Sesam Nein
Walnüsse Nein
Weizen Nein
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