In Europa angebaute Bio Leinsaat, mit ovalen, flachen, goldgelben Samen mit leicht glänzender Oberfläche. Sie haben einen leicht nussigen Geschmack, einen hohen Ballaststoffgehalt und sind eine Proteinquelle. Leinsamen sind eine unverzichtbare Zutat für eine Vielzahl von Brot- und Brötchenspezialitäten, Müslis, Smoothies, als Topping für Müsli und Salate sowie für alle Kreationen, die eine Extraportion Ballaststoffe erhalten sollen. Auch braune Bio Leinsaat finden Sie bei uns im Shop.

Ideal für Brot, Brötchen, Knäckebrot und Cracker sowie als Zutat für Müsli, Porridge oder Crunchies. Fein gemahlen können sie auch als Ei-Ersatz in veganen Backwaren verwendet oder zu Öl gepresst werden.