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Mugi Miso Paste bio 6x345g

37,17 €

Inhalt: 2.07 Kilogramm (17,96 € / 1 Kilogramm)
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  • Bio
  • Vegan
Produktnummer: 22319
Produktinformationen "Mugi Miso Paste bio 6x345g"
Mugi Miso ist ein herzhaftes japanisches Würzmittel, das auf handwerkliche Art und Weise aus fermentierten Sojabohnen und Gerste hergestellt und im Anschluss pasteurisiert wird. Fermentationszeit: mindestens 12 Monate. Das milde Miso ist für die asiatische Küche und als Ersatz für Brühwürfel, in Wok- und Schmorgerichten oder als Basis für Saucen und Marinaden zu verwenden.
Zutaten
Sojabohnen*, Gerste*, Meersalz, Wasser, Koji (Aspergillus oryzae)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
607 kj
Brennwert [kcal]
145 kj
Fett
5.6 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Davon Zucker
5.6 g
Ballaststoffe
5.1 g
Eiweiß
11.6 g
Salz
11.5 g
Produktnummer:
22319
GTIN/EAN:
4026363223197
Gewicht:
2.07 kg
MHD:
23.04.2026
BIO-Kontrollstelle:
JP-BIO-154
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 607 kj
Brennwert kcal 145 kcal
Fett 5.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 9.5 g
davon Zucker 5.6 g
Ballaststoffe 5.1 g
Eiweiß 11.6 g
Salz 11.5 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupine Nein
Krebstiere Nein
Fisch Nein
Soja Ja
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein
Cashews Nein
Dinkel Nein
Gerste Ja
Hafer Nein
Hybridstämme Nein
Kamut Nein
Macadamia Nein
Mandeln Nein
Paranüsse Nein
Pekanüsse Nein
Pistazien Nein
Roggen Nein
Haselnüsse Nein
Sesam Nein
Walnüsse Nein
Weizen Nein
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