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Getreide

Grünkern bio 25kg

109,41 €

Inhalt: 25 Kilogramm (4,38 € / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl.Versandkosten

25kg

5kg

Produktnummer:

20527

Vegan

Bio

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Produktinformationen "Grünkern bio"

Der frühzeitig geerntete Dinkel hat ohne die ausgebildete Stärke einen saftig-weichen Kern und wird durch das sogenannte Darren (Räuchern) getrocknet. Er liefert ein knackig-nussig-rauchiges Geschmackserlebnis, welches sich für herzhafte Gerichte hervorragend eignet. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate, Pfannengerichte, Bratlinge oder in Butter geschwenkt als Beilage. Grünkern dient als Proteinquelle und weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf.

Zubereitung

Zubereitung: In 3-facher Menge Wasser für ca. 50 Min. köcheln lassen und 10-15 Min. ausquellen lassen.

Zutaten

Dinkel*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte & Produktdetails

Brennwert [kj]

1436 kj

Brennwert [kcal]

343 kcal

Fett

2.7 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0.4 g

Kohlenhydrate

63.2 g

Davon Zucker

0.8 g

Ballaststoffe

9.9 g

Eiweiß

11.6 g

Salz

0.01 g

Produktnummer:

20527

GTIN/EAN:

4026363205278

Gewicht:

25kg

MHD:

26.12.2025

Ursprung:

BIO-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003

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