Brotgewürz bio 1kg
20,32 €
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- Bio
- Vegan
Bezeichnung: Brotgewürz
Beschreibung: Eine herrlich duftende Mischung aus gemahlenen Gewürzen zum Verfeinern von Brot. Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis kombiniert mit schmackhaftem Leinsamen und Sesam. Zur Herstellung von würzigen (Sauerteig-) Broten und Brötchen. So einfach wird aus Ihrem Standardrezept eine neue Kreation: Je nach gewünschter Intensität 5 bis 15 g der Mischung pro kg Mehl verwenden.
Zutaten: Koriandersamen gemahlen*, Leinsaat braun*, Fenchelsamen gemahlen*, Sesamsaat ungeschält*, Kümmel gemahlen*, Anis gemahlen** aus kontrolliert biologischem Anbau
Rohkost: Nein
Fairtrade: Nein
Glutenfrei: Nein
Vegan: Ja
Superfood: Nein
Natürlich glutenfrei: Nein
Plastikfrei: Nein
Bio: Ja
Vorteilspackung: Nein
BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
| Brennwert kj | 1811 kj |
| Brennwert kj | 1802 kj |
| Brennwert kcal | 433 kcal |
| Brennwert kcal | 431 kcal |
| Fett | 26.3 g |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Kohlenhydrate | 22.4 g |
| davon Zucker | 17.7 g |
| davon Zucker | 13.1 g |
| Ballaststoffe | 24.3 g |
| Ballaststoffe | 22.2 g |
| Eiweiß | 15.9 g |
| Eiweiß | 15.7 g |
| Salz | 0.064 g |
| Salz | 0.046 g |
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Ja |
| Sesam | Nein |
| Sesam | Ja |
| Sesam | Nein |
| Sesam | Ja |
| Sesam | Nein |
| Sesam | Ja |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |