Goldgelbe, knusprig frittierte, leicht gesüßte Bio-Bananenscheiben. Für diesen leckeren Snack werden die Bananen der Sorte Cardava/Cardaba im reifen, aber noch grünen Zustand geerntet. Anschließend werden sie gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten. Durch das Frittieren in
Kokosöl erhalten sie ihre unnachahmlich knusprige Konsistenz. Anschließend werden sie in eine Zuckerlösung getaucht und getrocknet. Die fertigen Bananenchips sind etwa 4 mm dick. Sie schmecken pur als Snack, in Mischungen und als Zutat in Müslis und kreativen Desserts.
Warum schmecken Bananenchips nicht typisch nach Banane? Sie werden aus philippinischen Kochbananen hergestellt, die ein weniger ausgeprägtes Aroma haben als die uns bekannten Obstbananensorten. Probieren Sie auch unsere leckeren
ungesüßten Bio Bananenchips.